Aubergine, Sweet and Green Blog Posts

• Pozdrav
  on Sep 10, 2011
  Dragi čitatelji, Bilo mi je veliko zadovoljstvo družiti se s Vama protekle dvije godine. Na prvi rođendan ovog bloga sam napisala mali tekst o sebi, a između ostalog napisala sam i ovo: “Ne znam do kad ću se ovim baviti jer uskoro kad m...
• Domaći Ricotta sir i kruh od njegove sirutke (English Muffin Bread)
  on Apr 12, 2011 in domaći sir ricotta sir english muffin bread
  Ovaj recept je jedan kratka kuhinjska avantura koja za mene predstavlja suštinu domaće hrane i recikliranja, a naravno i uživanja u istom. U novijim izdanjima kuharica naišla sam na nekoliko recepata za domaću ricottu, a recept iz kuharice „Ca...
• “Evergreen” recept bez mjerenja i zašto nemam kuhinjsku vagu
  on Apr 7, 2011 in suhe šljive kardamom čokolada
  Jedna od najvažnijih lekcija koju svaki likovnjak mora naučiti sadržana je u izreci “Manje je više”. Ova fraza mi se nekako usjekla u mozak i utjecala kako na moj profesionalni razvoj, tako i na sve druge aspekte života – uključujući i k...
• Časopis Repete br. 3
  on Apr 4, 2011 in časopis Repete
  Zadovoljstvo mi je obavijestiti vas da je kulinarski časopis Repete br. 3 od sutra u prodaji. Pored mnogih proljetnih recepata pronaći ćete i ponešto od mene.            ...
• Scones peciva od jabuka i cheddar sira
  on Apr 3, 2011 in jabuke scones cheddar
  Scone je malo britansko pecivo škotskog porijekla koje se priprema s praškom za pecivo. O ovim jednostavnim pecivima sam već pisala, kao i o svom životu u Škotskoj, a ovaj put ću vam ispričati jednu malo drugačiju priču. Pred kraj svog magi...
• Scones peciva od jabuka i ceddar sira
  on Apr 3, 2011 in jabuke scones cheddar
  Scone je malo britansko pecivo škotskog porijekla koje se priprema s praškom za pecivo. O ovim jednostavnim pecivima sam već pisala, kao i o svom životu u Škotskoj, a ovaj put ću vam ispričati jednu malo drugačiju priču. Pred kraj svog magi...
• Indijska tandoori piletina s naan lepinjama
  on Mar 29, 2011 in indijski recepti piletina tandoori piletina naan lepinje integralno brašno
  Premda se trudim jesti što zdravije, lagala bih kad bih rekla da baš nikada ne žudim za dobro začinjenom „junk“ hranom. Pa ako ni vi niste bezgrešni isprobajte ovu super pikantnu i ukusnu piletinu. Zapravo u ovom receptu nema ništa nezdravo...
• Tornado, oluja i keksi od (crnih) oraha
  on Mar 24, 2011 in crni orasi keksi od oraha integralno brašno
  Taman kad smo dočekali kraj zime, kod nas su naveliko počele proljetne oluje. Jučer je bila proglašena opasnost od tornada, nas je na sreću zaobišao, ali je u malo južnije od nas uništio čak devedeset domova. Prošle jeseni je i naš kvart p...
• „Tri u jedan“ recept za američke palačinke od integralnog brašna
  on Mar 21, 2011 in svježe brusnice američke palačinke banana integralno brašno
  Za razliku od naših palačinki ili onoga što francuzi zovu crêpe, dakle tankih i prozračnih palačinki veličine tave, američke palačinke su male i debele. Tijesto za američke palačinke je puno gušće nego za crêpe, a da bi se postigla rahl...
• For Japan With Love
  on Mar 19, 2011
  For Japan With Love Pročitajte pismo Anne Thomas, učiteljice engleskog iz Sendaija: Pozdrav mojoj dragoj obitelji i prijateljima, Najprije vam želim zahvaliti što se brinete kako sam. Ganuta sam time. Također se želilm ispričati što vam svima...
• Rigatoni s lososom, mahunama (ili radičem) i poširanim jajetom
  on Mar 11, 2011 in jaja poširana jaja mahune radič losos
  Moja prijateljica ima roditelje koji žive na obližnjoj farmi. Ponekad me na povratku s njihovog imanja, obraduje kartonom domaćih jaja. Svako jaje je drugačije - jedno je neobično duguljasto, drugo je okruglo i maleno, neka su tamnija smeđkasta...
• Krekeri od bademovog brašna s makom (bezglutenski)
  on Mar 7, 2011 in bademi mak bezglutenski recepti krekeri
  Ovaj odličan recept pronašla sam u rubrici zdrave hrane na stranicama Martha Stewart Living Omnimedia. U ovim krekerima umjesto brašna se koristi bademovo brašno. Možda će vam se činiti skupo, ali imajte na umu da su krekeri vrlo hranjivi i iz...
• Aromatičan ukiseljeni karfiol
  on Mar 4, 2011 in ukiseljeno povrce karfiol kardamom
  Znate li da je kiseljenje opet „in“? Ljetos kad sam se vraćala u Ameriku, u avionu sam čitala neki od onih luksuznih časopisa (da, čitala u avionu na prekooceanskom letu, s dvoje male djece - i to sam uspjela doživjeti!) gdje sam naišla na...
• Meksička Tortilla juha - brzi ručak
  on Feb 28, 2011 in tortilje meksička hrana kukuruz meskička juha crni grah
  Cijeli dan jurim i ništa mi ne polazi za rukom, popodne jedva stižem po kćer u školu, ona bezbrižno izlazi s prijateljicama i zaustavljaju se na školskom igralištu. Oduševljeno se bacaju po snijegu, dok se sin gruda s dečkima. Bezuspješno i...
• Aubergine, Sweet and Green - Prvi rođendan, veganski čokoladni tartufi i malo razotkrivanja
  on Feb 22, 2011 in indijski orascici veganski deserti čokolada
  Danas je točno godinu dana otkad sam na ovom blogu objavila prvi recept - za čokoladne tartufe. Za svoj pretprošli rođendan na osobnoj Facebook stranici postavila sam za čestitare fotografiju čokoladnih tartufa. Zbunila me količina komentara,...
• Aubergine, Sweet and Green - Prvi rođendan, čokoladni tartufi bez laktoze i malo razotkrivanja
  on Feb 22, 2011 in indijski orascici veganski deserti čokolada
  Danas je točno godinu dana otkad sam na ovom blogu objavila prvi recept - za čokoladne tartufe. Za svoj pretprošli rođendan na osobnoj Facebook stranici postavila sam za čestitare fotografiju čokoladnih tartufa. Zbunila me količina komentara,...
• Krafne iz pećnice
  on Feb 19, 2011 in cimet maškare krafne poklade integralno brašno
  Vrijeme je poklada, i ne pada mi na pamet nikakav prigodan recept osim krafni. Međutim, krafne, a naročito kupovne, su mi oduvijek bile oličenje nezdrave hrane. Tijesto je najčešće od rafiniranog ili izbijeljenog brašna, prženo u ulju il...
• Ukiseljeni đumbir
  on Feb 16, 2011 in sushi đumbir ukiseljeni đumbir
  Kiseli đumbir je neizostavni prilog uz japanski sushi. Pripremit ćete ga za 10 minuta, a kad ga jednom napravite, kupovni kiseli đumbir za sushi vjerovatno će za vas postati stvar prošlosti. Kiseljenje đumbira je jednostavno, a otkrila sam ga p...
• Baklava od ruža
  on Feb 14, 2011 in ruže menta baklava baklava od integralnog brašna ružina vodica integralno brašno
  Možda ste već imali prilike primijetiti, pomalo sam opsjednuta istočnjačkim slatkišima. Zavoljela sam ih u Parizu, gdje sam naravno uživajući u svoj bogatoj ponudi francuske hrane, svakodnevno posjećivala i trgovinu s Turkish delights u...
• Keksi za Valentinovo
  on Feb 9, 2011 in keksi valentinovo