cuek Blog Posts

  • Putri Salju Keju
    on Jul 29, 2015 in Kue
    Bahan-bahan: 75 gram kacang tanah, dioven matang, dicincang kasar 225 gram margarin 1/4 sendok teh garam 75 gram gula tepung 1/4 sendok teh pasta vanila 1 kuning telur 250 gram tepung terigu protein rendah 25 gram maizena 15 gram susu bubuk 100 gram...
  • Kue Sus Kering
    on Jul 29, 2015 in Kue
    Bahan-bahan: 100 gram margarin 250 ml air 1/4 sendok teh garam 125 gram tepung terigu protein sedang 75 gram keju cheddar parut, dicincang 3 butir telur 1 sendok teh baking powder Cara membuat: Rebus margarin, air, dan garam sambil diaduk sampai mend...
  • Lemper Bakar Serundeng Ikan
    on Jul 29, 2015 in Khas Daerah
    Bahan Isi: 100 gram ikan tongkol, dikukus, dibuang durinya, disuwir-suwir dagingnya 50 gram kelapa parut kasar 2 lembar daun jeruk, dibuang tulangnya 1 cm lengkuas, dimemarkan 1 lembar daun salam 1/4 sendok teh garam 1/4 sendok teh gula pasir 50 ml a...
  • Laksa Betawi
    on Jul 29, 2015 in Khas Daerah Sayuran
    Bahan-bahan: 1 liter Santan Cair ½ ekor ayam, kemudian di potong 4 bagian 250 ml santan kental Bumbu: 2 bt sereh, memarkan 2 lbr daun salam 2 lbr daun jeruk bumbu halus: 8 bh bawang merah 4 bh bawang putih 1sdm ketumbar 1 pt kunyit 1 pt jahe 1 pt le...
  • Karedok Betawi
    on Jul 29, 2015 in Khas Daerah Sayuran
    Bahan: 5 bh kacang panjang, iris tipis melintang 1 bh mentimun, belah empat, iris tipis 1 genggam taoge, siangi kol secukupnya, iris tipis 1 bh terong bulat, iris serasi 1 gengam daun kemangi 1 bh jeruk limo kerupuk bawang secukupnya   Bumbu dih...
  • Sambal Goreng Pepaya Muda
    on Jul 29, 2015 in Sambal
    Bahan: 1 bh pepaya muda ½ ons kikil 1½ butir kelapa 3 sdm minyak 1 papan petai   Bumbu: 5 bh bawang merah 3 siung bawang putih 5 bh lombok merah 1 lbr salam 1 ptg laos 3 mata asam 1 sdt gula merah 1 sdm garam 1 sdt terasi   Cara membuat:...
  • Leumang Tradisional Gampong Cot Baroh
    on Jul 29, 2015 in Khas Daerah Nasi
    Bahan: 5 batang bambu atau lebih kalau sanggup 3 buah kelapa tua (di ambil santan nya); disesuaikan dengan banyak lemang yang akan dimasak Beberapa pucuk ddaun pisang yang muda 3 bambu beras ketan Lidi muda ; disesuaikan dgn jumlah lemang yang dimasa...
  • Ramuan Kuno untuk Membersihkan Liver
    on Jul 29, 2015 in Obat Tradisional
    Pada zaman dahulu kala, orang-orang memakai bahan alamiah untuk menjaga kesehatan tubuh serta menyembuhkan penyakit. Mereka memakai tumbuhan, akar-akaran, serta tanaman herba yang diketahui mempunyai khasiat untuk kesehatan. Walau di masa modern saat...
  • Babi Cin
    on Jul 29, 2015 in Babi
    Bahan: 1-2 pasang kuping babi (sesuai kebutuhan) Pemilihan bagian kuping adalah karena alasan kuat masalah selera yang bisa dikatakan hampir tidak ada lemak, dan memiliki rasa dan tekstur yang khas serta after-taste yang tak tergantikan bagian manapu...
  • Udang Petai Balado
    on Jul 29, 2015 in Udang
    Bahan-bahan: 750 gram udang (ukuran kecil/sedang), bersihkan, buang kepalanya 4 papan petai, kupas bersih 2 sdm cabai merah giling 2 buah tomat cincang halus 10 butir bawang merah, iris halus garam secukupnya minyak secukupnya, untuk menggoreng dan m...
  • Gulai Kambing
    on Oct 12, 2013 in Kambing
    Bahan: - 250 gr daging kambing (boleh campur dengan jeroan) - 10 siung bawang merah - 4 siung bawang putih - 5 buah cabai rawit utuh - 3 sdm minyak samin (dapat diganti dengan margarin) - 3 buah tomat hijau (tomat sayur), iris kasar - 5 sdm Kecap Man...
  • Krengsengan Kambing
    on Oct 12, 2013 in Kambing
    Bahan Membuat Krengsengan: 1/4 daging sapi atau daging kambing 2 sdm petis udang Bumbu Kerengsengan yang dihaluskan : 3 sdm bawang merah 1 sdt merica 2  sdm bawang putih 2 sdm kecap 2 sdm minyak goreng 1 sdt garam 4 buah cabai rawit 2 buah tomat Car...
  • Sate Kambing Bumbu Kecap
    on Oct 12, 2013 in Kambing
    Bahan: ½ kg daging kambing, minyak goreng 5 sdm, tusuk sate, kecap manis, merica. Bumbu haluskan: 5 bawang merah, 3 bawang putih, 2 kemiri, 1 sdt ketumbar, 1 sdt garam. Cara: Potong dadu kecil daging kambing, lumuri dengan merica, kecap dan bumbu ha...
  • Kambing Guling
    on Oct 12, 2013 in Kambing
    Bahan-bahan : 1 ekor kambing muda yang sedang besarnya, buang kepala, kaki, jeroan dan kulinya. 1/4 kg ketumbar disangrai dan dihaluskan. 1 sdt biji pala halus 1 sdm lada bubuk 1/4 kg bawang putih dihaluskan 2 sdm garam 1 botol kecap manis 150 gr gul...
  • Rendang Kambing
    on Oct 12, 2013 in Kambing
    Bahan-bahan : 500 gram daging sapi bagian sengkel, dipotong 5×5 cm 500 ml santan dari 3/4 butir kelapa 1.500 ml santan dari 3/4 butir kelapa 1 sendok makan kecap manis (bila suka) 2 cm lengkuas, dimemarkan 2 tangkai serai, dimemarkan Bumbu : 20...
  • Gulai Kambing
    on Oct 12, 2013 in Kambing
    Bahan Bahan Gulai Kambing : 400 gram daging kambing, potong-potong 2 butir cengkeh 1/4 sendok teh pala 2 cm kayumanis 2 buah kapulaga 750 ml santan encer 400 ml santan kental 2 sendok makan minyak goreng Bumbu : 5 butir bawang merah 2 siung bawang pu...
  • Kambing Bakar
    on Oct 12, 2013 in Kambing
    Bahan Bahan Kambing Bakar : * 1 kilogram Paha kambing * Bumbu rendaman/ marinade * 100 gram Bawang Putih * 50 gram Bawang merah * 50 gram ketumbar * 20 gram garam * 1,5 liter air Bahan Pemoles Daging : * 75 ml Minyak Zaitun * 50 ml Mentega cair * 75...
  • Kambing Bakar Madu
    on Oct 12, 2013 in Kambing
    Bahan : 750 gram iga kambing potong panjang 15 cm 6 siung bawang putih cincang 1 sendok teh garam 2 sendok makan minyak untuk menumis 2 sendok makan madu 1500 ml air 1/2 buah bawang bombay iris panjang 1/2 sendok teh merica bubuk 3 cm jahe memarkan B...
  • Sop Kambing Kacang Hijau
    on Oct 12, 2013 in Kambing
    Bahan : 500 gram iga kambing, potong-potong 2 liter air 2 sdm minyak goreng 150 gram kacang hijau Bumbu : 1 buah biji pala, memarkan 5 butir cengkeh 3 cm kayu manis 1 buah bawang bombay, cincang kasar 2 cm jahe, memarkan 1 sdt merica Garam secukupnya...
  • Kambing Rica-Rica
    on Oct 12, 2013 in Kambing
        Bahan Membuat Daging Kambing Rica-Rica  : 600 gram daging kambing yang berlemak, potong kotak besar 1 sdt gula pasir 200 ml air 2 sdm minyak goreng Bumbu Halus : 10 buah cabai merah 10 butir bawang merah 4 cm jahe 1 buah tomat merah 1...
Close